El Huarachito del minibusero.


Salsifi.
Junio 28, 2007, 5:42 pm
Archivado en: Chachografías, Güarrez del día.

Ayer, tras haber tragado un chingo de galletas, la Güera sólo viéndome me hizo saber con una mirada eres un tragón; luego preguntó:

- “Si fueras un carbohidrato, ¿qué serías?” Me puse a pensar en la respuesta un momento con los ojos dirigidos al techo.
- “Sería el chipote de alguna extremidad de un bolillo” Respondí satisfecho de mi pregunta, por que en verdad es mi parte favorita de los bolillos, además de que es a mi gusto, el mejor de los panes por que lo puedes hacer capirotada, mollete dulce o salado, lo usas para acompañar los chilaquiles, comerlo con un tamal dentro, untarle queso crema y mermelada, mojarlo con salsa, con frijoles de la olla o sopearlo con chocolate caliente.

- “Mmmm, y ¿si fueras un vegetal?
- “Una calabacita“. Después de vacilar ésa fue mi respuesta.

- “¿Y una fruta?
- “Una guayaba“. No dudé y respondí casi sin pensarlo.

En verdad (continuó) yo no te veo cara de calabacita, eres un Salsifi“. Nunca había oído antes de él, lo busqué y… ahora viviré con la idea de pensar que soy el equivalente a un camote, que debe vivir bajo la tierra… chale, pero dice que son muy ricos capeados. Tendré que probarlos.

¿Asà me imaginabas? ...


2 comentarios por mucho
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Son muy ricos. Y en Soriana, como los pinches cajeros no tienen ni puta idea de qué son ni que el manojo trae 3, puedes armar un manojo de 20 y te lo cobran al precio de de 3. Saludos.

Comment por Pat

no como salsifis desde mi infancia, cuando mi mama surtia de todo tipo de saludables vegetales para nuestra dieta balanceada. son flaquitos y blanquitos, asi que podrias parecer uno. y los hacian empanizados, que serian tus pelitos.

Comment por higo




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